中国国际新闻传媒网(何军)新疆电 为切实保障校园食品安全,2月15日,尉犁县委副书记、县长木合塔尔·丝迪克带队到衡水中学调研校园食品安全工作。

木合塔尔·丝迪克视察了衡水中学食堂操作间食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、食品原料购进及存储等有关情况,同时,听取学校负责人关于落实食品安全制度和保障学生饮食安全工作的汇报。在对衡水中学食堂卫生、领导陪餐、食品留样等工作给予充分肯定的同时,还对学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”制度提出了指导性意见。
木合塔尔·丝迪克强调,学校食品安全事关师生身体健康和生命安全,关系千家万户,学校要充分发挥校长第一责任人作用,严格审查供货商资质,做好食材供应索证索票等相关备案工作,严把食材质量关,要加强食堂从业人员培训,规范食品加工操作流程,全面提高食堂从业人员的食品安全意识,进一步健全完善应急预案,严防校园食品安全事件发生。(通讯员:赵渠)
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