中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    近日，博湖县市场监督管理局对超市、商店开展全面检查，督促指导经营者对食品安全管理制度、从业人员健康体检等环节进行自查。督导食品经营主体认真执行进货查验制度，切实把好食品的进货关，抓好食品销售和过期食品下架销毁等环节的管理，杜绝过期食品流入市场，切实把好食品安全关。

一是突出监管重点，加强日常巡查。以农村、校园周边等为重点区域，以连锁超市、小商店等为重点场所，以糕点类、豆制品、肉制品、乳制品、“五毛食品”等与人民群众生活密切相关的食品为重点监管对象，全面清查是否存在销售过期食品情况，切实保障食品安全。

二是加大执法力度，落实监管责任。对临近保质期食品进行跟踪检查、重点监控，严厉打击销售过期食品的违法行为。对在检查中发现的经营过期食品、涂改生产日期、虚假生产日期等违法行为，依法进行处理。

三是加强行政指导，引导诚信经营。指导具备条件的食品经营主体设立临近保质期食品专区，认真做好“退市下架台账”；引导和推动广大食品经营主体建立过期食品预警机制，提高自我管理效能，促进食品经营主体提高诚信经营意识。

检查过程中，检查人员督促各商户要树立食品安全第一责任人意识，严格落实不销售过期食品，对过期食品立即下架、停止销售等相关制度。经检查，未发现商户销售过期食品、“三无”产品等现象。（通讯员：杨秀萍）