中国国际新闻传媒网(田亚东)新疆电 为规范散装食品经营行为,提高散装食品质量安全水平,保障广大消费者饮食安全,近期,博湖县市场监督管理局在全县范围内组织开展散装食品专项整治行动。
此次检查以农贸市场、商场、超市、小食品销售店等经营场所内的散装食品为整治重点,以散装食品标签标识是否符合法律法规规定为重点,检查食品销售者是否存在涂改、伪造生产日期、分装日期、保质期等行为,督促散装食品经营者落实进货查验、食品安全追溯等制度。
截至目前,共出动执法人员20余人次,检查散装食品经营户80户次,下发日常检查记录12份,针对检查中发现的一些共性问题,执法人员要求散装食品经营户落实食品安全主体责任,严格加强对食品的管理,对销售的散装食品按规定张贴标识标签,对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放,并提供相应的取用工具,避免消费者直接接触入口散装食品。同时,要求经营户在销售活动中佩戴手套、口罩,避免交叉污染和接触传播,筑牢食品安全防线。(通讯员:樊萌萌)
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