中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    为全力推进博湖县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动落地见效，积极打造博湖县餐饮环境卫生的“洁、齐、美”，全面提升餐饮食品安全质量水平。2023年，博湖县市场监督管理局大力开展餐饮卫生环境提升行动，以实际行动，全力争创国家食品安全示范城市。

加强餐饮卫生监管。博湖县市场监督管理局以贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》为抓手，做到“三严”。一是严把环境卫生控制关，全面治理餐饮卫生环境“脏、乱、差”等突出问题；二是严把从业人员管理关，全面推进食品安全从业人员能力提升；三是严把食品安全监督检查关，着力解决主体责任不落实问题。

搞好宣传发动。在加强餐饮卫生监管的同时，积极开展餐饮食品安全示范街、示范店创建的宣传发动工作，充分发挥示范带动作用，抓榜样树典型，调动各方积极性，鼓励和支持辖区内的餐饮单位积极参与创建活动。

截止目前，共检查餐饮饭店106户次，责令整改8家，出动执法人员212次。下一步，博湖县市场监督管理局将继续深入推进餐饮环境卫生提升行动整治，把好食品安全关，全面提升博湖县餐饮食品安全质量水平，确保群众餐饮消费放心、安心、舒心。（通讯员：银花）