中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    为进一步规范餐饮行业价格行为，保护消费者和经营者的合法权益，日前，库尔勒市市场监督管理局组织70余家餐饮行业经营者代表召开餐饮行业价格政策提醒政策告诫会，并于6月6日采用互检互评的方式评选“最美夜市”。

参加此次评选活动的包括库尔勒美食广场、鑫华市场星光夜市、水墨湾夜市等十家夜市，评分内容包含夜市开办方、摊点资质，夜市摊点卫生健康管理、夜市摊点场地配备管理、夜市摊点文明就餐管理四个大方面，细分为16个检查项目，共计100分。

　　评选中，工作人员逐一走访夜市摊点，对摊点的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况，以及环境卫生是否达标、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等情况进行检查。

　　“烧烤方面基本降价2至3元，现在人均消费50元。”库尔勒美食广场商户周斌表示，我们对食材新鲜度和存储方面也做了严格的优化措施，给顾客带来实惠的同时，提供最好的服务。

　　经评选，夜市经营单位能够做到规范、有序经营，从业人员健康证齐全，餐厨垃圾、废弃油脂处理情况良好，经营场所未查见禁止经营食品。但在检查中也发现了一些问题，部分夜市的食品摊位操作人员未佩戴口罩、手套；部分食品标签不规范，市市场监督管理局工作人员针对以上发现的问题已要求现场改正，进一步督促经营单位加强管理，切实落实主体责任。

　　同时，市市场监督管理局工作人员向各摊点商户普及了食品安全法等食品法律法规知识，要求摊点商户经营者要认真学习并严格落实各项责任和措施，严格落实食品安全制度，加强食品安全观念，按照创建国家食品安全城市要求，为群众提供安全、便捷的服务，努力带动区域经济发展。

　　“到店顾客每桌可享受原价128元，现价19.9元一盘的小龙虾，线上订餐抖音前十桌赠送生蚝一个，我们采用这种‘线上+线下’结合的方式，给顾客带来最大的实惠。”鑫华市场星光夜市商户买买提·买合木提说。

“今后，市市场监管局将继续加强对夜市的检查，保证食品制售卫生环境干净整洁，为市民提供安全放心的食品，多方举措助推夜市经济发展，满足群众夜间消费需求，力争将‘夜市经济’打造成库尔勒市的一张亮丽名片。”市市场监督管理局食安委办公室主任李俊呈说。（通讯员：张畅洋 甘梦蝶）