中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电   为持续强化对辖区食品生产企业食品安全总监和食品安全员的管理，提升履职能力，强化企业落实食品安全主体责任，近期，博湖县市场监督管理局通过考试星系统，对辖区食品生产企业食品安全总监和食品安全员进行了抽查考核。

一、强化动员部署

根据自治区市场监管局、巴州市场监管局对食品生产企业食品安全员落实食品安全工作相关要求，博湖县市场监管局通过建立全县食品生产企业食品安全员微信群，加强对企业食品安全员开展学习培训的动员部署，积极通过微信群转发食品安全相关法律法规，督促企业食品安全员加强学习，进一步提升食品安全管理能力。

二、组织开展抽查考核

博湖县市场监管局执法人员利用“考试星”学习考试系统，于5月12日至18日通过线上方式组织全县18家企业27名食品安全总监和食品安全员开展创建国家食品安全示范城市应知应会、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品安全法》的培训学习，通过精心设计考试题目，题目分为选择题、判断题、填空题共计30道题目，开展了线上抽查考试，此次考试共计应考27人，实考26人，考试合格25人，1人考试不合格，1人未按时参加培训考试，执法人员对1家未按时组织食品安全员参加培训考试的生产企业进行了警告行政处罚，对1家食品安全员考试不合格的企业要求进行限期整改，如不按时整改到位，将采取进一步处罚措施，并将抽查考核成绩在全县食品生产企业微信群内进行公示。通过采取不同措施，进一步提升了企业学习的主动性和积极性。

三、设立企业落实食品安全主体责任红黑榜

在对企业食品安全总监和食品安全员开展抽查考核的基础上，博湖县市场监督管理局针对辖区企业落实食品安全主体责任情况，结合日常监督检查、培训考核等情况，成立了企业落实食品安全主体责任红黑榜，5月将2家未按要求完成和抽查考核不合格的生产企业列入黑榜，将7家落实主体责任情况较好、抽查考核按时完成、考试成绩较好的企业列入红榜，后期会将企业红黑榜情况在本县政府网站及融媒体平台上进行公示。通过红黑榜激励辖区企业比学赶超，落实好食品安全主体责任，使全县食品生产环节食品安全工作再上一个台阶。

下一步，博湖县市场监管局将充分利用好抽查考核和企业红黑榜两个抓手，持续推进食品生产企业落实食品安全主体责任工作向纵深发展，采取多种方式持续督促企业食品安全总监和食品安全员加强学习，严格落实各项食品安全措施，不断提升食品安全管理能力。（通讯员：张玉）