中国国际新闻传媒网(田亚东)新疆电 博湖县市场监管局在辖区内扎实开展“反餐饮浪费”专项行动,大力整治餐饮浪费行为,倡导健康、文明、简约适度、绿色低碳的生活方式。
一是为打造餐饮节约风尚,营造反餐饮浪费氛围,取得反餐饮浪费工作实效。通过线上+线下推进宣传氛围,微信公众号、政务平台、抖音等多媒体平台播放反餐饮浪费标语,引导消费者更新饮食理念,养成制止餐饮浪费、崇尚节约的好习惯。线下发放反餐饮浪费工作倡议书500余份,引导餐饮服务单位自查自纠、诚信经营,严禁误导和诱导顾客过度消费。
二是发动协会,加大工作推动力。通过发挥餐饮协会行业带头作用和示范作用,组织开展“反餐饮浪费”2场次培训、制作短视频宣传片,提高行业自律、自纠,提升餐饮行业绿色发展的水平,探索制定餐饮行业公约。
三是压实落细企业主体责任,建立反食品浪费长效机制。推动餐饮服务经营单位在菜单上标注菜品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息,创新“半份餐”“小份餐”“拼盘”等个性化服务项目,主动提供公筷、公勺、倡导顾客打包。
四是监管与宣贯相结合。坚持边监管边宣传,监管人员与餐饮单位联动,在平时监管活动中,倡导餐饮经营者将制止餐饮浪费行为贯穿生产加工和服务全过程,推动“光盘行动”常态化。此次专项整治行动,共检查餐饮店118家,立案2起案件。(通讯员:张玉)
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